Дун Дин “Лу Гу”

Описание

Конкурсный Дун Дин Ассоциации фермеров “Лу Гу” (LGTTS). Номер участника: “1542” Чай зимнего сезона 2019 – 2020 г. произрастал в районе Дундин (округ Наньтоу, центральная часть о.Тайвань). Органический чай. Участвовал в ежегодном тайваньском Чайном конкурсе. В процессе обработки прошел через умеренную ферментацию и длительный прогрев на углях фруктовых деревьев (средний огонь). Аромат чая теплый и нежный, объемный, пряно-цветочный. Вкус плотный, мягкий, отчетливо сладкий, с легкой ягодной кислинкой. Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 170 мл.Заваривать проливом с постепенным увеличением экспозиции начиная с 1 минуты. Выдерживает до 10 заварок.