Teamagicmarket

Сажусь за чабань, начинаю заваривать, наблюдать и писать. Начнём с температуры заваривания. Для шен пуэров рекомендую использовать температуру от 80 до 90 °C, всё зависит от возраста чайного листа, чем чайный лист моложе, тем температура воды должна быть меньше.